חיטת
אמר היא החיטה האמיתית זו שהיתה קיימת במשך אלפי שנים. במצרים העתיקה
ביוון הקלאסית ובאימפריה הרומית. עליה חיו מיליוני בני אדם במשך אלפי שנים.
כולה בריאות. היום לעומת זאת יש לנו חיטה פגומה מעוותת תוצר של הכלאות
הקרנות טיפולים כימיים שנועדו לשנות לה את המאפיינים הגנטיים. לחיטת אמר יש
28 כרומוזומים וההרכב שלה שונה לגמרי מהחיטה המודרנית. בחיטה המודרנית יש
42 כרומוזומים וההרכב שלה מזיק לבריאות. החיטה המודרנית "פותחה" על מנת
שיהיה יותר קל למכונות לקצור את החיטה ועל מנת שהלחם יהיה אורירי וקל,
ובגלל שהיא חיטה פגומה ומוחלשת היא פגיעה יותר למזיקים ומחלות ויש לרסס
עליה רעל כימי. קרה לכם שאכלתם חצי לחם ועדיין נשארתם רעבים? ברור. מבטיח
לכם פיתה אחת מחיטת אמר ואתם מלאים לגמרי לכל היום.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
שים לב: רק חברים בבלוג הזה יכולים לפרסם תגובה.