איך יראה כפר נופש יווני סטייל 500 שנה לפני הספירה מבחינה קולינרית?
רוצים עוף? אין. רוצים ביצים? אין. רוצים בשר לבן? לכו תצודו חזיר בר.
רוצים שעועית? תשכחו מזה. רוצים תירס? אין. עגבניות? אין. פלפל חריף? אין. שוקולד? אין. דלעת? אין. תפוח אדמה? אין. אורז? אין.
רוצים לחם רך ותופח? אין.
אז מה יש?
רוב האוכל עשוי מדייסת שעורה או פיתה משעורה.
ואם אתם אמידים אז תוכלו להרשות לעצמכם לאכול פיתה מחיטת אמר.
ומה לשתות? פשוט מים. וכדי להמתיק את המים מוסיפים קצת מיץ ענבים או יין אדום תירוש.
ומה חוץ מזה?
יש הרבה זיתים וענבים, אבל הענבים מלאי גרעינים ממש גדולים כך שלא תהנו לאכול אותם.
יש גם תאנים רימונים ותמרים וחרובים. יש חומוס ופול ועדשים ותורמוס וערמונים אבל אין שעועית.
יש אגוזים וצנוברים וגם יש רוטב דגים.
ויש הרבה מאוד דגים ומאכלי ים ומעט מאוד בשר בקר.
חלב נחשב לברברי אז גם אין.
אין סוכר אבל יש דבש במקום.
בקיצור קל לא יהיה לכם.
רוצים עוף? אין. רוצים ביצים? אין. רוצים בשר לבן? לכו תצודו חזיר בר.
רוצים שעועית? תשכחו מזה. רוצים תירס? אין. עגבניות? אין. פלפל חריף? אין. שוקולד? אין. דלעת? אין. תפוח אדמה? אין. אורז? אין.
רוצים לחם רך ותופח? אין.
אז מה יש?
רוב האוכל עשוי מדייסת שעורה או פיתה משעורה.
ואם אתם אמידים אז תוכלו להרשות לעצמכם לאכול פיתה מחיטת אמר.
ומה לשתות? פשוט מים. וכדי להמתיק את המים מוסיפים קצת מיץ ענבים או יין אדום תירוש.
ומה חוץ מזה?
יש הרבה זיתים וענבים, אבל הענבים מלאי גרעינים ממש גדולים כך שלא תהנו לאכול אותם.
יש גם תאנים רימונים ותמרים וחרובים. יש חומוס ופול ועדשים ותורמוס וערמונים אבל אין שעועית.
יש אגוזים וצנוברים וגם יש רוטב דגים.
ויש הרבה מאוד דגים ומאכלי ים ומעט מאוד בשר בקר.
חלב נחשב לברברי אז גם אין.
אין סוכר אבל יש דבש במקום.
בקיצור קל לא יהיה לכם.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
שים לב: רק חברים בבלוג הזה יכולים לפרסם תגובה.